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冬至大如年，人間小團圓，這一天是一個傳承千年了傳統重要節氣，每年的冬至深圳北理莫斯科大學都要組織師生共同參加的包餃子活動，已經形成傳統。由一食堂承辦負責搭建平臺，通過這個活動弘揚中國文化傳統，促進師生交流，同時把食堂營造成校內互動活動場所，豐富校園文化。莫斯科大學的教師、中國的老師和學生大家一起搟餃子皮、和餃子餡、包餃子（中式的、俄羅斯式的、各地風格的）和品嘗，歡聲笑語地共同渡過了一個下午的美好時光。
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